しばりんご

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梅酒 2017

数年前に友人の手作り梅酒を口にして以来その美味しさを求めて毎年うちでも作るようになりました。今年も仕込みはバッチリ。南高梅と青梅の2種類。2週間くらいすると瓶の周囲には梅の甘酸っぱい香りが漂って出来上がる前から幸せな気分になれます。でもこうして2つ並べるとどっちがどっちか分からなくなっちゃうので今回は名前をつけました。先に漬け始めた南高梅のほうがりんごさんです。すでにほんのり色づいているね。私の職場...